Receta de Galletas Decoradas

Datos sobre la receta:

Dificultad: Media

Calorias:

Tipo: postre

Tiempo necesario: 45 minutos

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Publicado el: 05/06/2012 por Amalia

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1.- En un bol ponemos la mantequilla  y la batimos hasta que tenga una textura suave, a continuación incorporamos poco a poco el azúcar tamizado hasta que quede integrado.

 

2.- Seguidamente le añadiremos el sabor deseado (vainilla, naranja, canela,...), el huevo batido poco a poco.

 

3.- A continuación añadiremos la harina a cucharadas y también el azúcar sin parar de batir. Cuando estemos llegando al final de la harian, la masa empezará a desmigarse, entonces introduciremos un chorrito de leche y batiremos hasta que la masa quede ligada.

 

4.- Cuando tengamos una masa uniforme, extenderemos un papel de hornear sobre la encimera y sobre él la masa. A esta le faremos la forma redonda y chata y la cortaremos en cuatro trozos iguales.

 

5.- Nos quedamos con un trozo y el resto los reservamos. Colocamos papel de hornear y estiramos la masa encima, cuando consigamos el grosor deseado, guardamos en la nevera  entre dos papeles de hornear la masa , y haremos lo mismo con los otros trozos.

 

6.- Dejamos enfriar en la nevera 3 horas.

 

7.- Retiramos el papel de hornear y cortamos las galletas  con la forma que queramos y las colocamos en la bandeja de hornear dejando unos centímetros de separación entre galleta y galleta.

 

8.- Introducimos en el horno  precalentado a 180 º durante 10 minutos, aunque depende del tamaño de las galletas.

 

9.- Dejarlas enfriar antes de decorar.