Aprende como hacer galletas caseras. Aqui tienes la mejor receta de galletas
Receta Galletas de Soja
Si eres celiáco no dudes en probar esta receta de galletas de soja. Ideales para acompañar con una taza de té, café, leche, ...
Datos sobre la receta:
Dificultad: Baja
Calorias:
Tipo: postre
Personas: 8
Tiempo necesario:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Publicado el: por Jorge
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Ingredientes de Galletas de soja para 8 personas
- Azúcar moreno - 2 cucharadas
- Bicarbonato - 1 cucharadita
- Canela en polvo - 1 cucharada
- Ciruelas picadas - 1/2 taza.
- Harina de Soja - 100 gr.
- Leche - 1/2 taza
- Maicena - 100 gr.
- Miel - 2 cucharadas
- Nueces picadas - 1/2 taza
- Requeson - 200 gr.
Cómo hacer Galletas de soja
1.- Precalentamos el horno.
2.- Mezclamos en un bol el requesón, miel, azúcar y maicena. En una sartén tostamos la harina de soja y la agregamos a la primera mezcla , junto con bicarbonato y canela y removemos.
3.- A esta mezcla le agregamos la leche poco a poco y sin parar de remover hasta que se forme una pasta.
4.- Agregamos ciruelas y nueces.
5.- Dejamos en el refrigerador 20 min.
6.- Estiramos la masa con un rodillo y la cortamos con un cortapastas. Introducimos la masa en la bandeja del horno y horneamos durante 20 min.
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